Cách nấu rượu truyền thống của gia đình Thảo Cali

Cách nấu rượu gạo cổ truyền rất công phu, tốn nhiều thời gian công sức củi lửa. Gia đình mình nhiều người biết nấu rượu từ gạo. Gạo sau khi hấp chín thì trộn đều men rượu và ủ trong cái khạp nhỏ, sau đó chan nước vào, đợi rượu lên men thì nấu. Cần … Đọc tiếp

Cách Chọn Men Nấu Rượu Gạo Bằng Nồi Hơi Nấu Rượu Bằng Điện (How Wine Is Made) I Tonton Official

#tonton #tontonofficial Chọn men rượu là khâu rất quan trọng đặc biệt với những người nấu rượu truyền thống hiện nay vì hiện tại chủ yếu sử dụng nồi nấu hơi rượu bằng điện – chọn đúng men rượu là bí quyết để có được những chum rượu thơm ngon đặc biệt. Các bạn hãy … Đọc tiếp

Cách làm Rượu Nếp Than – Rượu Nếp Cẩm đặc sản Miền Sông Nước Việt Nam

CÁCH NGÂM RƯỢU NẾP THAN NGUYÊN LIỆU 1kg nếp than hoặc nếp cẩm 25g men ngọt 100g đường 5 lít rượu (chọn rượu có nồng độ thấp, uống ngon hơn. Rượu khoảng 30 đến 38 độ sẽ dễ uống và ngon hơn ạ) Thời gian ngâm từ 2 tuần trở lên là uống được ạ … Đọc tiếp